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金小編碎碎念:金棗班戶外教學來到同樣是芸香科的文旦園參訪,金小編非常喜歡吃文旦,第一次知道文旦跟金棗同為芸香科, 聽到柚子大家應該都是想到台南的麻豆文旦,可能比較少人知道宜蘭冬山文旦,由於宜蘭的天氣與南部相比較沒那麼炎熱, 很多果樹、蔬菜熟成都比南部久,但美味程度真的不會差很多,小編是覺得各自喜好,都是支持台灣農產業。
今天來到位於宜蘭冬山”安安農場“,果園園主不僅僅種植文旦還有養殖蜜蜂,到果園裡文旦及一箱箱的蜂箱, 小編們整個大開眼界,首先園主很熱情的請大家吃冬山文旦,邊吃園主編介紹文旦跟金棗同為芸香科, 但開花結果時間不相同,文旦剪枝有分角度,當文旦長大後重量會把樹枝往下拉,如果樹枝度數往下果實愈容易碰出到地面, 太往上的樹枝則是會把養分給往上帶走,之前也有提到金棗也是剪枝非常重要有助於後續的成長打好基礎。
園主實際操作剪枝後,回到室內園主與我們提到,當初種植文旦時他把不同品種的文旦都各種植在一起,後來發現不同品種的文旦,施肥時間不同用量跟時間也不同,因此學到這教訓,接著有學員詢問園主,為什麼有些文旦有籽有些沒有籽呢?園主表示文旦具有自交不親和性和偽單性結果的特性,不經授粉即能著果,應種植單一品種維持 一致性以保持果園品種純度,若混植其他柑橘類果樹,易因雜交而產生之種子影響,果形和肉質因而品質變劣。
下午的課原本是計畫去金棗果園實際剪枝,但很遺憾的前往果園的路途在施工無法前往,所以更改成使用除草機的課程,今日又在這炎熱的天氣揮灑汗水體驗大自然,更認識大自然!
By金小編
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